| 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。搭配上酸甜口味的番茄，让宝宝大口吃饭，番茄中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。 |
【食材与调料】
| 【主料】 深海鳕鱼 150克 番茄 400克 【辅料】 盐少许 |
【制作步骤】
| 1 所需食材 |  |
| 2 番茄顶部划十字刀，放入开水中烫3分钟，去皮 |  |
| 3 将去皮的番茄切碎 |  |
| 4 深海鳕鱼切2厘米大的丁，深海鳕鱼只有中间一根独刺，基本没有小刺，所以可以放心的给宝贝吃 |  |
| 5 热锅中倒入食用油，将番茄用小火翻炒1分钟 |  |
| 6 番茄晾至微热，倒入料理机中 |  |
| 7 搅拌成泥 |  |
| 8 将番茄泥倒回锅中加热，加入鳕鱼丁翻炒 |  |
| 9 加少许嘉宝米粉，盖锅盖小火焖2分钟即可 |  |
| 10 成品图 |  |
| 11 成品图 |  |
【番茄深海鳕鱼粒做法小贴士】
