小时候很喜欢吃炒饭,只有简单的葱花蛋炒饭就可以吃很多。现在觉得太单调,特别喜欢番茄炒饭。家里有的配菜统统放进去,也多样化一点。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
【辅料】瘦肉适量,番茄1个,干香菇2个,胡萝卜半根,土豆半个,葱2根,酱油几滴,盐小半勺 |
【制作步骤】
1.瘦肉土豆胡萝卜,干香菇泡发,番茄小葱备用 | |
2.瘦肉切末,胡萝卜香菇土豆切小丁,番茄切丁,葱花适量。 | |
3.油热放肉末去炒。 | |
4.放土豆胡萝卜丁翻炒。 | |
5.放香菇丁翻炒,放盐。 | |
6.放番茄丁下去翻炒,滴酱油几滴,。十三香适量 | |
7.剩米饭倒入锅中,铲子铲碎。 | |
8.放葱花下去,翻炒一会出锅。 |
【番茄肉末炒饭做法小贴士】
小贴士无 |