| 本菜简单方便，营养均衡。 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个，青椒3个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.鸡蛋中加入少许盐调味。 |
 | 3.调匀鸡蛋。 |
 | 4.青椒和番茄切成小块备用。 |
 | 5.锅中倒入少许油，烧热。 |
 | 6.倒入鸡蛋。 |
 | 7.待鸡蛋成型后，用锅铲将鸡蛋切成小块。 |
 | 8.将鸡蛋放至一边，倒入青椒，放一点点盐，煸炒出香味。 |
 | 9.最后加入鸡蛋，快速翻炒均匀。 |
 | 10.翻炒均匀后，即可出锅。 |
【番茄青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1.整道菜都需用大火炒。 2.调匀鸡蛋后，可以滴入两滴白醋，可以去除蛋腥味。 |
