番茄毛豆

今天下一天的雨,也没出去买菜,冰箱里尚有一点毛豆,其实番茄炒毛豆味道确实不错的。

【食材与调料】

【主料】番茄50g
【辅料】食用油适量,盐适量,冰糖适量,蒜瓣2个

【制作步骤】
番茄毛豆 1.干净毛豆米
番茄毛豆 2.番茄切任意大小块状,去皮蒜瓣
番茄毛豆 3.开火坐锅,锅热,倒油,油微热,倒入毛豆
番茄毛豆 4.中小火翻炒,直至毛豆变色,加番茄和蒜瓣
番茄毛豆 5.翻炒至番茄出汁
番茄毛豆 6.加冰糖
番茄毛豆 7.加盖焖
番茄毛豆 8.焖至冰糖融化,毛豆熟透,揭盖加盐
番茄毛豆 9.关火继续翻炒一下,装盘即可

【番茄毛豆做法小贴士】
小贴士无

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