| 鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄1个，金针菇100g，肥牛50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣鲜适量，虾丸适量，香豆腐适量，蟹棒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，洗净，番茄去皮切小丁 |
 | 2.油热倒入番茄爆炒出汁 |
 | 3.加入适量的凉白开 |
 | 4.倒入砂锅里 |
 | 5.水开后放入虾丸香豆腐 煮5分钟，放入蟹棒金针菇煮开下入肥牛小开一会加入适量的盐和麻辣鲜出锅 |
 | 6.撒上葱花即可 |
【番茄金针菇肥牛汤做法小贴士】
| 番茄用小刀划成十字，放开始烫一下皮就很好剥下来 |
