| 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，番茄300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，调料粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄切块 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.锅中放油加入番茄 |
 | 4.盐，调料粉炒熟 |
 | 5.锅中放油加入西番茄 |
 | 6.煮开加入鸡蛋煮熟 |
【番茄鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【番茄鸡蛋汤做法小贴士】
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