番茄鸡蛋蝴蝶面,番茄鸡蛋蝴蝶面的做法 - 阳康菜谱网番茄鸡蛋蝴蝶面做法大全

这是今天给女儿做的早餐，女儿还是最喜欢蝴蝶面，呵呵！

【食材与调料】

【主料】蝴蝶面200g，番茄1个，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，猪油适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.准备材料
	2.番茄切块
	3.放入锅中
	4.煮开
	5.下入蝴蝶面
	6.放入猪油和盐再次煮开
	7.盛出
	8.另煮鸡蛋一个
	9.调蚝油，水，淀粉
	10.鸡蛋煮熟放入蝴蝶面上
	11.倒上蚝油汁
	12.摆盘

【番茄鸡蛋蝴蝶面做法小贴士】

小贴士女儿喜欢吃煮鸡蛋，鸡蛋也可以煎好了放在面上浇上酱汁味道更好

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虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。