番茄炒虾

番茄虾是一道非常鲜美的一道菜,蕃茄汁渗到虾背里,酸甜可口而且营养非常的丰富,我家宝宝可喜欢吃这道菜了!

【食材与调料】
【主料】大虾400g,蕃茄200g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,番茄酱1勺

【制作步骤】
番茄炒虾 1.先准备好食材。
番茄炒虾 2.把虾的脊背片出一刀,好让汤汁充分的渗入虾里面,在把黄瓜和蕃茄切成小片状,在把葱切成段状。
番茄炒虾 3.这时在把锅烧热加入色拉油,烧热后把虾和葱放入锅中,用大火翻炒,在这时在加入适量的酱油、精盐、
番茄炒虾 4.看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入,在继续翻炒让虾入味。
番茄炒虾 5.看看蕃茄软了时,在放入一勺的番茄酱,在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了,关火盛出。
番茄炒虾 6.一盘色泽红亮,鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。

【番茄炒虾做法小贴士】
虾本身就鲜不用再放味精了!不然虾味会大打折扣的。

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