| 这是一道非常营养美味的菜肴，具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、低油低脂的特点。这次将番茄改刀切成小块来炒肉，很意外，受到了全家人的喜爱！酸甜的口感很符合小孩子口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉180g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，米酒适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净后切粒，再剁碎一下。番茄切小块，切姜、葱。 |
 | 2.锅中做油，5成热时下入姜片炒香，放肉粒炒至微出油后烹米酒。 |
 | 3.下入番茄大火炒匀 |
 | 4.撒葱花、倒酱油。 |
 | 5.炒匀后加盐调味。 |
 | 6.装盘。酸甜的口感很符合小孩子口味。 |
【番茄炒肉粒做法小贴士】
| 盐最后放。 |
