这种圆球型的卷心菜炒菜很好吃,以前比较喜欢放点瘦肉或者五花肉来炒,后来无意间发现放番茄去炒这个菜特别好吃,我们全家都特别的爱吃,番茄酸酸的味道配上卷心菜特别开胃下饭,而且把卷心菜也切的细细的,番茄一炒也变的比较小块了,给宝宝吃也不错的~ |
【食材与调料】
【主料】卷心菜200g,番茄150g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.卷心菜洗净后切成细丝。 | |
2.番茄洗净切成片。 | |
3.锅内热油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。 | |
4.待翻炒炒至有点变软把卷心菜倒入。 | |
5.用铲子不同翻炒,使番茄的汁都粘在卷心菜上面。 | |
6.炒至卷心菜熟软加入少许白砂糖。 | |
7.加入适量盐调味即可。 |
【番茄炒卷心菜做法小贴士】
1.番茄可以切的更小块一点,切成丁都可以。 2.炒番茄时放一点点糖味道会好很多,但是不用太多。 |