| 番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，它是不少人餐桌上的美味。，鸡蛋炒西红柿养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。在口感方面，口味宜人，营养丰富，细软中带有一点点弹性，酸甜可口，与鸡蛋的软嫩相协调，爽滑可口深受大众喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】番茄适量 |
| 【辅料】花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备番茄四个 |
 | 2.番茄洗干净切片 |
 | 3.鸡蛋打散搅拌均匀，锅里加入花生油煎熟 |
 | 4.葱洗干净切成葱花 |
 | 5.锅里加入花生油，先炒番茄，七成熟时加入适量白砂糖，盐，还有鸡蛋，炒熟后关火，加入适量的葱花即可出锅 |
 | 6.番茄炒蛋，酸甜可口，胃口大增 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散搅拌均匀，加点白砂糖效果更好 |
