蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
【辅料】冰糖100g,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1..柚子皮刷洗干净,取薄皮,极薄的那一层, |
![]() | 2.切成极细的丝,。 |
![]() | 3.柚子肉去净白膜撕碎 |
![]() | 4.用盐水泡3小时。 |
![]() | 5.用清水煮至变软后沥干水 |
![]() | 6.处理好的柚子皮和果肉加100克冰糖, |
![]() | 7.放入无油的锅里,加清水没过果肉和果皮,大火煮开,小火慢慢熬制, |
![]() | 8.待熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;熬制时要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 |
![]() | 9.装入容器的一半处,倒入蜂蜜,搅拌匀,密封存放一周以上即可。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
柚子皮一定要刮最薄的一层,果肉也要把白膜去除干净,否则会很苦。熬制的时候一定不要糊锅,糊了会是味道很差。冲调的时候要用温水才不会破坏蜂蜜的营养成分。 |