| 人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，韭菜200g，粉条适量，虾皮2匙，鸡蛋5个 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋炒好切碎，都放到一个盆里放上虾皮拌匀。 加入盐，酱油和少量胡椒粉调。 5分钟后加入鸡精和油，馅就做好了。 |
| 2.温水加酵母和面，等发酵以后揉成光滑的面团。 |
| 3.取一小块面团，擀成皮，要中间厚，四周薄。 |
| 4.跟包蒸包一样包好，把多余的面去掉。 |
| 5.预热电饼铛，然后打把包好馅的饼放到电饼铛里，用手压一下就成圆圆的饼了，不用擀。 |
| 6.差不多变色了就翻一下 |
| 7.好了，可以吃了 |
【发面韭菜饼做法小贴士】
| 小贴士韭菜的味道很大，所以不用放多少调料，以免掩盖了韭菜的香味。 |
