茯苓排骨汤,茯苓排骨汤的做法 - 阳康菜谱网茯苓排骨汤做法大全

古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓的做法大全更多茯苓的做法茯苓冬瓜鸭汤茯苓冬瓜鸭汤薏米茯苓南瓜粥薏米茯苓南瓜粥茯苓山药排骨汤茯苓山药排骨汤电饭煲版去湿糖水电饭煲版去湿糖水黄精茯苓瘦肉汤黄精茯苓瘦肉汤茯苓的功效与作用茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓的制作技巧：如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍。　　　　　　　　　　偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。　　　　　　　　　　属于脾气虚者，可与党参、黄芪、白术等配伍。　　　　　　　　　属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

【食材与调料】

【主料】茯苓25g，猪排骨350g，胡萝卜1根

【辅料】生姜适量，盐适量，大蒜2瓣，小葱适量

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.冷水入锅，滚沸，焯烫猪排骨，捞出沥水备用。
	3.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
	4.茯苓洗净用手掰成小片，生姜切片，大蒜洗净连皮用。（大蒜带皮入锅不易散掉，便于清理。）
	5.把以上处理好的食材一起放入锅体内。
	6.注水至４克度，这个依自家的量来加。通电，自动烫45分钟。
	7.开盖后加适量盐与葱花翻匀即可。
	8.出锅享用。