| 一日之计在于晨，早餐当然不能马虎啦！跟鳗鳗一起学做元气满满的鳗鱼牛油果三明治当早餐吧~材料全部都是超市里能够买到的，而且，步骤超简单，看完就能自己动手做一个！每一个早晨，慢悠悠地为自己和家人准备这么一份早餐，岂不是幸福感爆棚呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】 鳗鱼 100g 牛油果 1个 鸡蛋 1个 西红柿 适量 芝士 1片 生菜 适量 紫甘蓝 适量 全麦吐司 3片 【辅料】 千岛酱适量盐适量黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
| 1 材料： 鳗天下鳗鱼、牛油果、鸡蛋、西红柿、芝士、生菜、紫甘蓝、全麦吐司、千岛酱、盐、胡椒粉 |  |
| 2 将鳗鱼取出用微波炉高火加热一分钟，全麦吐司用微波炉或者烤箱加热，将牛油果切成片，紫甘蓝洗净切丝，生菜洗净备用； |  |
| 3 紫甘蓝用少量盐和黑胡椒腌制几分钟； |  |
| 4 鸡蛋煎至两面金黄，喜欢溏心蛋的可以小火打入鸡蛋，凝固后撒一点点水盖上锅盖焖两三分钟，起锅撒上一点椒盐，咬一口会有爆浆的感觉哦~ |  |
| 5 吐司涂上千岛酱，放上两片生菜和鳗鱼； |  |
| 6 再盖上一片全麦吐司，将芝士、西红柿、鸡蛋、牛油果、 紫甘蓝、 生菜依次铺上 |  |
| 7 挤上千岛酱； |  |
| 8 最后盖上一片吐司即可。 |  |
| 9 用保鲜膜将三明治包好，压紧实，用快刀切开，美味又有颜值的鳗鱼牛油果三明治就做好啦~！ |  |
| 10 满满的蔬菜包裹着奶香的牛油果和营养鲜香的鳗鱼加上千岛酱的甜美，口感简直爆棚~咬一口，再配一杯热乎乎的牛奶哇！有了这个早餐我一定不再睡懒觉！ |  |
【鳗天下美食之鳗鱼牛油果三明治做法小贴士】
