| 鱼肉鱼骨分离开，就适合做不同的菜。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼1条 |
| 【辅料】三文鱼1条 |
【制作步骤】
 | 1.1.从鱼鳃部切一刀， |
 | 2.2.再从尾部，沿着鱼大骨，一刀一刀往里面切，切至鱼头。 |
 | 3.3.切好的鱼肉分开。 |
 | 4.4.同样切开另一边鱼肉。 |
 | 5.5.用长尖刀，从背部慢慢的划开，切开鱼肉的白囊，去掉鱼鳍和骨头。 |
 | 6.6.翻过来，去掉另一边白囊。鱼肉就分完了。 |
【分解三文鱼做法小贴士】
| 小贴士小心鱼骨夹到手，分离时可以带手套 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【分解三文鱼做法小贴士】
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