看到别人做的饺子五颜六色的,非常漂亮,于是也动心想做一下试试,结果非常成功,做出来效果非常的好,感觉很新鲜,吃起来似乎也更加的好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g,鸡蛋2个,面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.韭菜洗净 | |
2.把韭菜切好 | |
3.取适量的韭菜榨汁,用榨好的汁和面 | |
4.活好的菜汁面放一边醒着 | |
5.现在炒鸡蛋 | |
6.炒好的鸡蛋剁碎放到韭菜里,加适量的盐和花椒油调匀 | |
7.把面做成小剂子 | |
8.擀好饺子皮 | |
9.开始包饺子 | |
10.锅中放水烧开,下饺子开始煮,不要煮太久了,开两次就可以出锅了 |
【翡翠饺子做法小贴士】
做素馅的饺子不要煮时间长了,要不馅不好吃,颜色也不配料 |