| 一款家常材料就能做的饼干，酥脆无比，牛奶可用水代替，橄榄油可用食用油代替。 |
【食材与调料】
【主料】标准粉200g，白芝麻20g，盐1g，糖20g，橄榄油30g，小苏打1g，酵母2g，牛奶80g |
【制作步骤】
 | 1.面粉小苏打混合拌匀。 |
 | 2.芝麻用不粘锅炒熟，加入拌好的面粉。 |
 | 3.加入牛奶橄榄油，十字切拌法拌成小颗粒。 |
 | 4.轻轻揉成面团，不要过度揉搓以免起筋，裹上保鲜膜静置10分钟。 |
 | 5.面团擀成薄片，两边往中间各折一下，像叠被子一样3折。 |
 | 6.再次擀成薄片，再次三折。 |
 | 7.擀成0.3厘米的薄片。 |
 | 8.切成2厘米宽，1.5厘米的方块。 |
 | 9.烤箱预热190度，中层烤10分钟，取出晾凉即可。 |
【低脂芝麻饼干做法小贴士】
