豆渣饼干,豆渣饼干的做法 - 阳康菜谱网豆渣饼干做法大全

榨完豆浆的渣子扔掉很可惜，人体的健康离不开膳食纤维，这种豆渣内粗粮能有效改善肠道健康。除了煎饼，还可以把它做成饼干，总之怎样做都好，就不要扔掉了。

【食材与调料】

【主料】低粉50g，豆渣150g，黄油50g，泡打粉1/2小匙，糖粉70g

【辅料】盐1/4小匙

【制作步骤】

	1.黄油切小粒室温软化。
	2.加入糖粉搅打至发白，（我用的砂糖，融合不好）
	3.面粉加入泡打粉及盐，混合后过筛。
	4.豆渣拧干水份。
	5.将面粉及豆渣加入黄油中，翻拌均匀。
	6.拌好的面团放入垫好保鲜膜的盒子里压平放入冰箱冷冻两小时定型。
	7.倒扣出冷冻成型的面团，切成块装。
	8.将块状饼干坯整齐码放烤盘中，我的切的薄，摆不下，所以摆得密。（要摆放宽松些，烤时会膨胀）
	9.烤箱170度预热10分，中层上下火170度热风功能烤20分钟出炉，晾凉变脆即可装瓶密封保存。