| 前两天有朋友问我你有没有用电饭锅做过蛋糕，仔细想想还真的没有，正好晚上有时间备足所有原料做了第一个嘿嘿发现和烤箱烤的不一样 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g |
| 【辅料】油40g，奶40g，鸡蛋4个，糖80g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋白和蛋黄分离 |
 | 3.加入30克糖 |
 | 4.加入油和奶搅拌均匀 |
 | 5.打发蛋白 |
 | 6.将蛋白分两次加入蛋黄盆里 |
 | 7.电压力锅拿掉排气阀门，预热2分钟垫上剪好的油纸 |
 | 8.倒入面糊按煮饭建25分钟 |
 | 9.25分钟后考出来的蛋糕上面没有上色，翻个个继续烤五分钟，倒扣，也可以一直保温在锅里第二天早上吃 |
 | 10.切块装盘， |
【电压力锅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士因为做的时候已经加了不少油，又怕不好从锅里取下来，可以把油纸剪了放锅底 |
