| 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】老南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切丁， |
 | 2.倒进烧好油的电压锅里， |
 | 3.加盐合匀， |
 | 4.盖上盖子焖15分钟，盖子不要盖严实。 |
 | 5.放进红糖，合匀。 |
 | 6.再焖5分钟， |
 | 7.焖好的南瓜， |
 | 8.装盘。 |
【电压锅焖南瓜做法小贴士】
| 用电压锅焖南瓜简单不用担心粘锅 |
