| 有人说用带鱼烧汤腥味很大？的确是有腥味的，但注意几点就能减少腥味，不信你试试看！ |
【食材与调料】
【主料】带鱼300g，黄豆芽100g，泡发木耳30g |
| 【辅料】葱姜蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，花生油适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.带鱼去除鱼鳞、内脏冲洗干净沥水待用。 |
 | 3.黄豆芽、木耳冲冼干净待用。 |
 | 4.葱姜蒜切碎。 |
 | 5.热锅凉油，放入花椒煸香。 |
 | 6.再放入带鱼煎至两面焦黄。 |
 | 7.放入葱姜蒜煸香。 |
 | 8.加半锅清水大火煮10分钟。 |
 | 9.煮十分钟后的鱼汤很白吧！ |
 | 10.再放入豆芽、木耳再煮7分钟至豆芽熟透即可，关火加盐、鸡精调味。 |
【带鱼豆芽汤做法小贴士】
