好久没有做中式点心了,其实还是蛮喜欢做中式点心的,我第一次接触面食就是馒头,哈哈,那时候觉得馒头怎么可以这么好吃,今天做的马拉糕蛋香味儿很浓,不错的早餐选择哦! |
【食材与调料】
【主料】低粉100g |
【辅料】玉米油30g,鸡蛋3个,牛奶50ml,泡打粉1小勺,小苏打1/3小勺,香草精1/4小勺,糖40g |
【制作步骤】
1.鸡蛋加入糖拌匀。 | |
2.加入油,牛奶,香草精拌匀。 | |
3.加入低粉,泡打粉,小苏打拌匀。 | |
4.这是拌好的面糊。 | |
5.倒入模具内加盖大火蒸17分钟。 | |
6.蒸好的马拉糕很像小鸡蛋糕哦! |
【蛋香马拉糕做法小贴士】
小贴士如果有条件用小模具做出来的马拉糕更漂亮哦! |