女儿喜欢吃蛋挞,一直去肯德基买,后来看到豆亲们都是自己做的,我也学着做了,没想到第一次做就出乎意料,非常成功,女儿一下就吃了3个,家里人都说比外面的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮12个,淡奶油100g,牛奶100g,鸡蛋黄3个 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.食材称重 | |
2.牛奶中加适量的糖搅拌,至糖融化,再加蛋黄搅拌 | |
3.搅拌均匀后,加淡奶油,搅拌均匀 | |
4.蛋挞皮解冻,加入调好的蛋挞液,不要加太满 | |
5.烤箱预热200度,放中层,烤20分钟左右 | |
6.出箱 |
【蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞液不能加太满7~8成即可 |