| 自从败下烤箱，女儿就向我提出一个要求，想妈妈亲手做的蛋挞，可是一直没有满足女儿的愿望。心有不甘终于购到原料。迫不及待的做了一回。还真不错，就连挑剔的大侄女也连夸好吃呢。女儿没有吃够还要我再做。我告诉她美食不得多贪。就像生活中一样。见好就收不要太过。贪得无厌必酿成果。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋黄2个 |
| 【辅料】黄桃100g，淡奶油80ml，牛奶100g，糖35g，低粉10g |
【制作步骤】
 | 1.原料大合影 |
 | 2.牛奶、白糖、淡奶油搅拌均匀 |
 | 3.低粉要筛过放进面糊里 |
 | 4.继续搅拌均匀。 |
 | 5.放入搅拌好的蛋黄，打匀 |
 | 6.黄桃登场。 |
 | 7.弄成小块放到蛋挞皮里 |
 | 8.把搅拌均匀的蛋挞糊放到蛋挞杯里，大约三分之二处，不要太满了，会涨的。 |
 | 9.烤箱预热10分钟，200度20分钟搞定。 |
 | 10.看新出炉的，好美啊，比起肯德基的一点都不逊色。那叫一个健康美味！ |
 | 11.配上自制黄桃罐头，更是美不胜收。 |
 | 12.再来个特写的。听说一个蛋挞的能量相当于一碗大米饭。呵呵！ |
【蛋挞做法小贴士】
| 千万不要把糊弄的太满了，高温下会涨出来的。 |
