老公说要吃红烧带鱼,于是老妈买了点带鱼,易妈为了去去腥味,就放了大蒜一起烧的,可是很香哟 |
【食材与调料】
【主料】大蒜2根,带鱼400g |
【辅料】生姜适量,料酒适量,醋适量,白砂糖适量,水适量,酱油适量,水适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.把带鱼洗干净,大蒜洗干净控水备用 | |
2.准备一些生姜和蒜头分别切片备用 | |
3.把大蒜切成段备用 | |
4.锅里放油,待油热后准备烧菜 | |
5.把蒜头和生姜放入锅中,炒出香味 | |
6.把带鱼倒入锅中,煎至两面金黄 | |
7.放调料:料酒,醋,白砂糖,酱油,水,大火煮开后小火慢炖 | |
8.把大蒜放入锅中,翻一下,放适量鸡精调味即可 | |
9.大蒜烧带鱼就做好咯,简单吧 |
【大蒜烧带鱼做法小贴士】
小贴士大蒜和鱼一起烧会很香 |