| 记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包，所以一直都很喜欢吃，当自己学会烘焙后总想着自己做一次，这次把毛毛虫面包和豆沙结合了，口感会更甜一些。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】砂糖50g，盐2g，奶粉10g，黃油30g，水100g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.除了豆沙馅放着备用，其他材料都放入面包桶里。 |
 | 2.选择面包机的和面功能，时间30分钟。面包机一次最多调到20分钟，时间走完后就调10分钟和面。 |
 | 3.和了30分钟后面团已经出面膜。 |
 | 4.将面团揉圆放在玻璃碗中用保鲜膜包上静置30分钟。 |
 | 5.将面团均匀分开 |
 | 6.包上豆沙馅 |
 | 7.将面团擀开。 |
 | 8.用小刀在表面划上口。 |
 | 9.面团翻面卷起放在烤盘中，发酵40-50分钟后。 |
 | 10.在表面刷上蛋液。 |
 | 11.放在烤箱里烘烤，时间18-20分钟，上管175度，下管165度。 |
 | 12.美味出炉 |
【豆沙毛毛虫面包做法小贴士】
| 小贴士我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哦 |
