| 冬天才能看到极新鲜的大蒜，而这时的虾，也比其他季节的干净，价格也要贵一些。一道【大蒜炒鲜虾】，红绿相间，煞是好看。(*^__^*) 嘻嘻……这样一道简单的家常菜，简单而美味。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜125g，鲜虾200g |
| 【辅料】姜片适量，油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：大蒜、鲜虾（已清洗）、姜片 |
 | 2.将大蒜去根清洗清洗。 |
 | 3.放在案板上切成段，待用。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 5.接着，下入鲜虾，加适量的料酒。 |
 | 6.翻炒翻炒。 |
 | 7.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。 |
 | 8.最后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
 | 11.出锅，装盘。 |
【大蒜炒鲜虾做法小贴士】
| 小贴士我没有放辣椒，需要的朋友可以增加哦。 |
