| 很下饭的一道菜，多吃大蒜也可以起到杀菌的作用，对身体也是非常好的 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗300g |
| 【辅料】生抽2勺，白酒半勺，食盐半勺，鸡精半勺，香醋1勺，白糖半勺 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净切丝 |
 | 2.蒜苗洗净切段 |
 | 3.锅中倒油，放入肉丝并加半勺白酒煸炒 |
 | 4.煸炒至肉丝变色时，加入两勺生抽 |
 | 5.加入1勺香醋继续翻炒 |
 | 6.倒入切好的蒜苗 |
 | 7.待蒜苗微软时放入半勺食盐 |
 | 8.再放入半勺鸡精继续翻炒 |
 | 9.加入半勺白糖 |
 | 10.翻炒均匀后就可以装盘上桌啦 |
【大蒜炒肉丝做法小贴士】
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