| 豆皮紫菜黄心卷是用土豆丝做的，比用胡萝卜丝做的要好吃点，吃到嘴里甜甜的，还软软的，土豆即营养又好吃，非常的棒哦，不信你们也可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜1.5张，豆皮1张，猪肉300g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，姜5g，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉泥 |
 | 2.放盐拌匀 |
 | 3.放味精拌匀 |
 | 4.放料酒拌匀 |
 | 5.放姜末拌匀 |
 | 6.放生粉拌匀 |
 | 7.朝一个方向搅拌上劲（一定要朝一个方向搅拌） |
 | 8.土豆切成丝备用 |
 | 9.备好和紫菜一样大的豆皮 |
 | 10.备好紫菜 |
 | 11.豆皮铺开，放肉泥 |
 | 12.将肉泥踏平整张豆皮 |
 | 13.铺好紫菜 |
 | 14.码匀土豆丝(要留点位子) |
 | 15.要卷紧 |
 | 16.卷好了备用 |
 | 17.蒸锅放入清水，大火煮开 |
 | 18.上气后，放入卷子（一定要接口朝下） |
 | 19.盖上盖，大火蒸15分钟 |
 | 20.蒸好了，放凉 |
 | 21.斜刀锯切成2cm厚斜片 |
 | 22.装盘，就做好了 |
【豆皮紫菜黄心卷做法小贴士】
| 一定要放凉了再锯切哟，会碎哟否则 |
