豆皮紫菜黄心卷

豆皮紫菜黄心卷是用土豆丝做的,比用胡萝卜丝做的要好吃点,吃到嘴里甜甜的,还软软的,土豆即营养又好吃,非常的棒哦,不信你们也可以试试哦。

【食材与调料】
【主料】紫菜1.5张,豆皮1张,猪肉300g,土豆100g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,味精适量,姜5g,生粉适量

【制作步骤】
豆皮紫菜黄心卷 1.猪肉剁成肉泥
豆皮紫菜黄心卷 2.放盐拌匀
豆皮紫菜黄心卷 3.放味精拌匀
豆皮紫菜黄心卷 4.放料酒拌匀
豆皮紫菜黄心卷 5.放姜末拌匀
豆皮紫菜黄心卷 6.放生粉拌匀
豆皮紫菜黄心卷 7.朝一个方向搅拌上劲(一定要朝一个方向搅拌)
豆皮紫菜黄心卷 8.土豆切成丝备用
豆皮紫菜黄心卷 9.备好和紫菜一样大的豆皮
豆皮紫菜黄心卷 10.备好紫菜
豆皮紫菜黄心卷 11.豆皮铺开,放肉泥
豆皮紫菜黄心卷 12.将肉泥踏平整张豆皮
豆皮紫菜黄心卷 13.铺好紫菜
豆皮紫菜黄心卷 14.码匀土豆丝(要留点位子)
豆皮紫菜黄心卷 15.要卷紧
豆皮紫菜黄心卷 16.卷好了备用
豆皮紫菜黄心卷 17.蒸锅放入清水,大火煮开
豆皮紫菜黄心卷 18.上气后,放入卷子(一定要接口朝下)
豆皮紫菜黄心卷 19.盖上盖,大火蒸15分钟
豆皮紫菜黄心卷 20.蒸好了,放凉
豆皮紫菜黄心卷 21.斜刀锯切成2cm厚斜片
豆皮紫菜黄心卷 22.装盘,就做好了

【豆皮紫菜黄心卷做法小贴士】
一定要放凉了再锯切哟,会碎哟否则

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