| 一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙，虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子，但我想不论这人物设计是谁，也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了，寄了什么明信片回来，为了不让它捱饿，每次回来还要帮它备好下次出行的食物，商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼，司康饼是英式快速面包的一种，从制作到产品出炉，一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼，外酥里软，淡淡的甜味和奶味，很香醇。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 125克 淡奶油 60克 黄油 30克 细砂糖 20克 鸡蛋液 26克 【辅料】 无铝泡打粉3克盐0.5g葡萄干15克 |
【制作步骤】
| 1 葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分 |  |
| 2 黄油切成小粒状，室温放软 |  |
| 3 将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次 |  |
| 4 加入黄油和糖 |  |
| 5 用双手搓成粗玉米粉状 |  |
| 6 加入蛋液和淡奶油 |  |
| 7 用刮刀切拌，加入葡萄干 |  |
| 8 拌均匀 |  |
| 9 用手捏成面团，不用揉面，切记 |  |
| 10 用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份 |  |
| 11 放在不粘烤盘上，涂上蛋液 |  |
| 12 将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右 |  |
| 13 美味的司康饼就做好了 |  |
【淡奶油葡萄干司康饼做法小贴士】
