| 今天想做面包，家里没有黄油了，还剩下半盒开封的淡奶油，就想用淡奶油来代替行不行呢？结果我觉得比黄油做的要更绵软，更香，奶味更浓哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，淡奶油100g |
| 【辅料】酵母3g，白糖适量，温水50ml |
【制作步骤】
 | 1.酵母放在盆中，温水化开。 |
 | 2.放入淡奶油。 |
 | 3.加入面粉和白糖。 |
 | 4.和成光滑的面团。放至温暖处发酵至两倍大。 |
 | 5.发酵好的面团。 |
 | 6.排气，分成均匀的剂子，滚圆。二次发酵。 |
 | 7.180度，上下火，30分钟。 |
【淡奶油餐包做法小贴士】
| 小贴士1：水量根据面粉的吸水性不同酌情加减。不粘手为度。 |
