自制的蛋糕,低糖分,比较健康 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,鸡蛋3个,糖50g,牛奶200g,木瓜100g,淡奶100g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉20g |
【制作步骤】
1.将蛋黄和白糖放入容器 | |
2.搅拌均匀 | |
3.然后放入面粉和淀粉,食用油,盐 | |
4.搅拌均匀 | |
5.将蛋清加入适量的白糖 | |
6.用打蛋器打出泡 | |
7.放入容器中 | |
8.蛋黄糊搅拌匀 | |
9.倒入模具 | |
10.放入烤箱烤制,取出脱模,横切两片 | |
11.将一片蛋糕放入稍大一点的容器,加入木瓜丁 | |
12.将剩余的木瓜和牛奶搅拌 | |
13.打奶油打发后,倒入木瓜汁,搅拌 | |
14.倒入容器中,上面放上另一片蛋糕 | |
15.冰箱冷藏2小时,取出脱模即可 |
【蛋奶木瓜蛋糕做法小贴士】
糖分要分次添加 |