| 那个啥？亲们吃过大米面包没？据说现在这个面包很流行， 俺都有面包机了咋能不得瑟一下呢，果断地从单位午餐中克扣了一碗米饭，回来做面包，哈哈！加了米饭的面包口感果然不同，细细品味柔软中带着米的香甜，宸宸美女很喜欢，一直想让我再做一个给她，可是，最近家里没米，所以我让她等~~~~~~~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉220g，鸡蛋1个，白米饭100g，牛奶140g，奶粉10g，绵白糖25g |
| 【辅料】玉米油25g，盐1g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶，鸡蛋+油，糖、奶粉等液体材料先放入面包机中 |
 | 2.加入高粉和米饭，一角放盐，高粉中放入酵母。 开通“和面”程序。两个程序，大约40分钟。 |
 | 3.面和好后，取出等待发酵。 |
 | 4.至面团发至2.5倍大。 |
 | 5.揉面，排气。 |
 | 6.放入面包桶等待第二次发酵，待发至8分满时，表面刷蛋液。 |
 | 7.选择“焙烤”程序，中烧色 35分钟。 |
 | 8.烤好后晾在烤网上。 |
 | 9.晾凉切片。非常柔软。 |
【大米面包做法小贴士】
| 加入大米后，发好的面包非常粘手，稍揉一下，排气就好，我没有整型，直接扔面包桶了。 |
