| 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利； |
【食材与调料】
【主料】蘑菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖2勺，生抽1勺，葱1段 |
【制作步骤】
 | 1.准备蘑菇 |
 | 2.洗干净 |
 | 3.准备调料 |
 | 4.蘑菇焯水 |
 | 5.控干备用 |
 | 6.煸炒葱花 |
 | 7.加入蘑菇 |
 | 8.加入蚝油 |
 | 9.炖煮一会 |
 | 10.出锅 |
【炖蘑菇做法小贴士】
| 小贴士可以加一些蚝油 |
