外形可爱,深受小朋友的喜爱 |
【食材与调料】
【主料】 鸡蛋 4个 胡萝卜 20克 火腿肠 20克 香菇 20克 西蓝花 20克 西红柿 20克 【辅料】 油适量盐适量料酒1茶匙胡椒粉2克生抽1茶匙水淀粉20克 |
【制作步骤】
1 准备蔬菜、火腿肠 | |
2 鸡蛋洗净 | |
3 鸡蛋放足够的凉水,大火烧开,小火继续煮5分钟 | |
4 蔬菜、火腿肠切末 | |
5 锅中油热,加菜末、火腿肠末炒两分钟 | |
6 加料酒 | |
7 加盐 | |
8 加胡椒粉,加两勺水,焖两分钟 | |
9 鸡蛋三七切开 | |
10 把蛋黄去掉 | |
11 把菜末装入蛋清中 | |
12 酱油加水淀粉,煮沸腾,淋在鸡蛋上 | |
13 成品图 |
【蛋里藏娇做法小贴士】