【食材与调料】
【主料】胖头鱼一个，红灯笼辣酱适量，云南小米椒适量，蒸鱼油适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，酱油适量，花雕酒适量 |
【制作步骤】
| 1.1:把鱼头洗净，洒点盐用手抹匀。 | 2.2:洒上酱油，酒，蒸鱼油。 | 3.3:再铺上剁椒，放入锅里蒸30分钟即可。 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒鱼头做法小贴士】
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