| 又青又嫩的豆角，用来炒肉是最好吃的啦。香香的，很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）； |
 | 2.豆角洗净切断，也可以沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）； |
 | 3.锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色， |
 | 4.倒入豆角，准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠 |
 | 5.待豆角将熟，以盐、鸡精调味即可 |
【豆角小炒肉做法小贴士】
| 喜欢辣的可以放辣椒哦。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆角小炒肉做法小贴士】
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