| 这道菜由豆角、萝卜作食材。这两种食材既大众，又营养丰富，功效也很多。文火慢慢烧熟，很入味。想减肥、控制三高的朋友，不妨多吃这类菜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜150g，豆角150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，白糖适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角、萝卜摘洗干净。 |
 | 2.萝卜切成块。 |
 | 3.豆角掰成段。 |
 | 4.起油锅，葱姜、大料入锅煸香。 |
 | 5.加酱油。 |
 | 6.豆角入锅炒。炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。 |
 | 7.豆角5、6分熟时，萝卜入锅同烧。 |
 | 8.食材9分熟时，加白糖炒均匀。 |
 | 9.加盐、味精。 |
 | 10.收汤入味即可出锅装盘。 |
【豆角烧萝卜做法小贴士】
| 豆角不容易熟，要早入锅。 |
