从小就喜欢吃妈妈做的面,今天晚上不知道吃什么了,突然想起妈妈做的面条,所以想做给老公吃,食材简单容易操作,更主要的是这个季节吃很棒 |
【食材与调料】
【主料】豆角六七根,猪肉适量,鸡蛋两个,面条一斤 |
【辅料】葱姜蒜适量,味极鲜两勺,盐三勺,味精一勺 |
【制作步骤】
1.猪肉切丝,备用 | |
2.豆角切丁备用 | |
3.锅里下油烧至八成 | |
4.肉丝炒至变色 | |
5.加入豆角丁 | |
6.放味极鲜及盐等 | |
7.添水煮开放入蛋花 | |
8.面条煮熟过水 | |
9.一碗香喷喷的面就做好啦,吃到撑肚子 |
【豆角肉丝鸡蛋面做法小贴士】
小贴士面条下锅之前用凉水洗一下,前提是热水煮开后马上下锅前洗一下面条上的淀粉 |