| 红糙米，来自长寿之乡巴马，与等量的大米相配，再放上山药红枣，空气中都会溶入一点甜丝丝的味道。米提前一晚泡好，所以煮起来很容易。有时，我喜欢让它有点更香浓的味道，会加入少许豆浆，让粥更俱营养，更添香浓。偶尔的改变，绝对会给你带来不一样的享受。这次使用的豆浆机，是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤，做好的豆浆可以直接饮用，而无需再过滤，使做出的豆浆营业不流失，味道更香浓，豆浆更为细腻香滑，用它做粥，当然是棒棒哒。 |
【食材与调料】
【主料】红糙米50g，大米50g |
| 【辅料】铁杆山药1根，红枣8颗，豆浆400ml |
【制作步骤】
 | 1. 准备食材。 |
 | 2.提前将一杯黄豆泡发 |
 | 3.加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。 |
 | 4.启动热饮区的干湿豆模式，静静等待一个程序结束，提示鸣音响起。 |
 | 5.普通豆浆机需进行过滤，而新款的免滤豆浆机则完全不用，我试验了一下，最后是无渣状态。 |
 | 6.满满一大杯，约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。 |
 | 7.将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。 |
 | 8.将红枣和约1500ML的水一起放入锅中，大火烧开后转中小火慢慢煮，边煮边经常搅拌。 |
 | 9.煮粥的同时，可以将山药去皮切成滚刀块备用。 |
 | 10.煮至米花都开，粥开始变浓时，放入山药块。 |
 | 11.. 再煮约十分钟至十五分钟，山药变熟软，加入豆浆，边加边搅拌。 |
 | 12.再煮约五分钟，注意一定要一直搅动，加入糖关火搅匀即可。 |
 | 13.美美的享用吧 |
【豆浆红糙米山药粥做法小贴士】
| 小贴士1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。 2煮粥要勤搅动，粥才香浓。 3不加糖也可 |
