| 对于充满的都市人，最快而营养的莫过于蒸菜了。远离家忙碌的快节奏生活能吃到家的味道，那种幸福与思乡是无法言语的。干豆角是妈妈自己种自己晒的无公害无添加纯天然食物，无论是炒炖还是煲汤，自己都很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，豆角干2把 |
| 【辅料】酱油1勺，耗油1勺，辣椒酱1勺，芝麻油1勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆角提前泡好（至少4个小时，晚上煮的话就中午泡好），洗干净，拧干水备用。 |
 | 2.猪肉切片，加入酱油，耗油，盐，五香粉，辣椒酱腌制30分钟。 |
 | 3.把腌好的猪肉和干豆角拌均匀后，让干豆角铺在底下，为的是在蒸的过程吸收猪肉的油脂和调料的味道。 |
 | 4.大火蒸15分钟就完成啦，滴几滴芝麻油就可以吃啦。这样的干豆角很好吃，一下就被吃光了。你也来试试吧。 |
【豆角干蒸瘦肉做法小贴士】
| 小贴士干豆角不容易煮软，所以要提前泡发。 |
