自己做的手擀面,比在外面买的吃着放心, |
【食材与调料】
【主料】豆角适量,肉适量,面粉适量 |
【辅料】酱油适量,盐适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肉豆角 | |
2.活好的面,不要太软, | |
3.肉切丁,豆角切末 | |
4.锅中放油 | |
5.油热,放肉 | |
6.炒变色, | |
7.放豆角,酱油,炒均 | |
8.加适量水,盐, | |
9.豆角煮熟加淀粉勾芡 | |
10.面擀成圆饼, | |
11.两边对折 | |
12.切成面条 | |
13.斗开 | |
14.锅中水烧开,下面,煮2分钟捞出 | |
15.放到凉水盆中 |
【豆角打卤面做法小贴士】
自己做的手擀面,比在外面买的吃着放心, |
【主料】豆角适量,肉适量,面粉适量 |
【辅料】酱油适量,盐适量,淀粉适量 |
1.猪肉豆角 | |
2.活好的面,不要太软, | |
3.肉切丁,豆角切末 | |
4.锅中放油 | |
5.油热,放肉 | |
6.炒变色, | |
7.放豆角,酱油,炒均 | |
8.加适量水,盐, | |
9.豆角煮熟加淀粉勾芡 | |
10.面擀成圆饼, | |
11.两边对折 | |
12.切成面条 | |
13.斗开 | |
14.锅中水烧开,下面,煮2分钟捞出 | |
15.放到凉水盆中 |