| 豆角，我一直都怕吃那种生生的感觉，所以这个菜，先灼一下豆角，就不会了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g |
| 【辅料】瘦肉100g，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净，切成段，灼一下 |
 | 2.沥去多余的水 |
 | 3.炒下瘦肉，五成熟装盘 |
 | 4.油热后放入焯过的豆角，加适量盐，八成熟时放入瘦肉，再炒一分钟。 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 焯豆角时，放几滴油，能让豆角保持翠绿 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆角炒肉做法小贴士】
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