| 记忆里有一道菜，叫橄榄豆角炒肉丝，非常的好吃，它是这样做的：将豆角切得比较细，然后再放入橄榄菜和橄榄果和肉，口感很细腻。昨天我也想做这道菜来着，可是我却忘记买橄榄菜了，所以这道菜就让我做成了豆角炒肉丝了。不过总体来说，这样也不错，但是赶记忆中的那道菜还是有距离的。改天再买了橄榄菜回来试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆角切细； |
 | 2.准备肉； |
 | 3.肉切成片； |
 | 4.切好的豆角； |
 | 5.坐锅点火； |
 | 6.在锅中加入油和蒜； |
 | 7.将肉倒入锅中； |
 | 8.待肉炒好后，将豆角倒入锅中； |
 | 9.大火翻炒，加入适量的豆瓣酱； |
 | 10.出锅。 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 加些橄榄菜，味道会更好。 |
