| 这款凉拌皮蛋是宴客时很不错的一道凉菜，口感不错，观感不差。 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋4个 |
| 【辅料】香菜50g，剁椒50g，生抽适量，辣椒油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净。 |
 | 2.皮蛋一个切四瓣码盘。 |
 | 3.香菜切碎。 |
 | 4.将香菜和剁椒码在皮蛋上。 |
 | 5.倒入适量生抽。 |
 | 6.浇入一勺辣椒油。 |
【剁椒拌皮蛋做法小贴士】
| 凉拌皮蛋个人不喜欢放醋，醋下去蛋会变的很硬。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒拌皮蛋做法小贴士】
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