| 冰箱里还有一袋元宵，放久了可不好吃了，元宵还是煮着好吃，但是变一下花样吧，在元宵中加入了蛋花，连汤汁都能喝掉，营养丰富，而且煮出来的黄黄的蛋花配上白白的元宵，颜色很漂亮呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】元宵500g |
| 【辅料】鸡蛋1个，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.元宵准备好 |
 | 2.无需解冻 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.锅中放入适量的水 烧开 放入元宵 |
 | 5.煮熟元宵 |
 | 6.等每个元宵都飘上来就好 |
 | 7.打入蛋液 不停搅动 |
 | 8.加入适量的蜂蜜 |
 | 9.好吃吧 |
【蛋花元宵做法小贴士】
| 煮元宵时要不停搅动 以免沉底粘锅 煮元宵的水要多些 等到元宵熟了 可以舀出一些 |
