| 一道美味而又简约的蛋花汤面，也不油腻最适合给家里的老人，孩子吃，早晨作为早餐配一碟小菜可真真是妙极了呀。 |
【食材与调料】
【主料】挂面适量 |
| 【辅料】鸡蛋2个，盐适量，香油少许，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料鸡蛋，盐，面条，香油，酱油。 |
 | 2.锅里烧水，加一点点盐。 |
 | 3.把挂面下到锅中 |
 | 4.加入酱油， |
 | 5.碗中磕入鸡蛋加十分之一的水加少许盐打散（加水和盐的会使得蛋花更漂亮更完整） |
 | 6.打到锅里成为蛋花（这一步要慢一点哦） |
 | 7.倒入几滴芝麻香油（最后放）喜欢放味精的朋友可以放一点味精健康第一嘛少放一点。 |
 | 8.撒一点香菜这一锅香喷喷的蛋花汤面就做好了 |
 | 9.啊！真美味。 |
【蛋花汤面做法小贴士】
| 小贴士打鸡蛋时可以加一点点水和盐可以让蛋花更薄更漂亮。 |
