蛋花汤

昨晚把锅给烧糊了,整间屋子都是糊了的味道。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋3颗
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,猪肉60g

【制作步骤】
蛋花汤 1.倒入适量的水在锅中,煮开。
蛋花汤 2.猪肉用盐、生抽、生粉腌制。
蛋花汤 3.将三颗鸡蛋磕到碗里,加入盐、生抽。
蛋花汤 4.用筷子打散,打成液体。
蛋花汤 5.水煮开,倒入腌制的猪肉煮开。
蛋花汤 6.将猪肉捞出。
蛋花汤 7.关火,倒入鸡蛋液。搅拌。倒入适量的盐、

【蛋花汤做法小贴士】
关火倒入鸡蛋液,鸡蛋会比较滑嫩的。但水要煮开了,才关火哦!

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