【食材与调料】
【主料】低劲粉100克，蛋黄3个，整蛋2个，黄油60克，糖粉60克 |
【制作步骤】
 | 1.1.黄油室温融化后打发； |
 | 2.加入糖粉继续打发，糖完全融化即可； |
 | 3.3.蛋黄分3次加入，每加一个蛋黄需打发后完全融入黄油中再加另外一个，之后加入两个全蛋打发； |
 | 4.筛入低粉 |
 | 5.刮刀上下搅匀即可，不要用力搅拌以免面粉上筋； |
 | 6.烤盘垫油纸，随意挤（第一次弄得特别难看）烤好后就好看了；烤箱180度15分钟左右，根据自家烤箱时间灵活掌握吧，呵呵； |
 | 7.第二盘撒了芝麻味道也不错。 |
 | 8.大功告成，虽然不太好看，吃着挺香。 |
【蛋黄做法小贴士】
| 小贴士看见豆友们做的蛋黄饼干勾起了儿时的回忆 ，今天第一次学做，手忙脚乱中。 |
